|
Valori nutriționale
|
Valoare energetica: 1021kj/241kcal, Proteine 12,9g, Glucide 40,9g din care zaharuri 20g, Grasimi 2,0g din care acizi grasi saturati 1,7g, Fibre 4,0g, Sare 0,56g
|
|
Ingrediente
|
Gris de grau dur, oua 18,5%, apa.
UMPLUTURA 47 %: Ricotta(zer(lapte),sare,corectoe aciditate:acid lactic),ciuperci in proportii variabile 25%(Agaricus bisporus,pleurotus postreatus,lentinus edodes,pholiota namesko),pesmet (faina de garau tip 0,apa,sare,drojdie,faina de malt),Branza Grana Padana (lapte,sare,cheag,conservant lizozima de ou), Funchi porcini 1,5%,sare,ciuperci deshidratate,ulei floarea sorelui,patrunjel,usturoi.
|
|
Moduri de preparare
|
Fierberea pastelor: Pune o cantitate mare de apă într-o oală și adaugă sare (aproximativ 1 lingură de sare la 1 litru de apă). Adaugă pastele congelate direct în apa clocotită, fără a le dezgheța. Fierbe pastele timp de aproximativ 6-8 minute sau conform instrucțiunilor de pe ambalaj, până când sunt "al dente". Sosul (opțional): Poți pregăti un sos de roșii, un sos pe bază de unt și usturoi sau un sos cremos pentru a acompania pastele. Poți adăuga pastele fierte într-o tigaie cu sosul dorit pentru a le încălzi și a le impregna cu aromele sosului. Servire: După fierbere, scurge pastele și servește-le calde, eventual presărate cu parmezan sau alte condimente preferate.
|
