Ficat gras de rata (87%), apa, sare, brandy Armagnac (distilat din vin de origine controlata), condimente, zahar, antioxidant: E301, conservant: E250.
Valori nutriționale
Valoare energetica: 511kcal/2104kj, Grasimi 53g din care acizi grasi saturati 23g, Glucide 2g din care zaharuri 1.6g, Proteine 6.4g, Sare 1.1g
Țară de origine
Franţa
Temperatura de păstrare
0 - 4°C
Moduri de preparare
A se scoate din frigider cu 10 minute inainte de servire. A se scoate din tava apasand pe marginile acesteia. A se felia cu un cutit tinut in prealabil in apa calda. Mod de servire recomandat de Labeyrie: pe paine prajita pentru aperitiv sau ca starter gourmet. Puteti savura produsul alaturi de gem de smochine pentru a dezvalui toate aromele sale.
