Decongelare (opțională): Se recomandă decongelarea tentaculelor de calamar în frigider, timp de 6–8 ore, sau în apă rece, timp de aproximativ 30–45 de minute. Nu se recomandă decongelarea la temperatura camerei. Preparare termică: După decongelare (sau direct congelat, dacă se preferă), produsul se poate prepara astfel: Prăjire la tigaie: 3–5 minute la foc mediu, cu puțin ulei, până capătă o textură ușor crocantă. Gătire la grătar: 5–7 minute, întorcându-le pe toate părțile. Fierbere/abur: 3–4 minute, ideal pentru salate sau preparate asiatice. Pane/Tempura: Se pot trece prin aluat tempura sau pesmet și prăji în baie de ulei (2–3 minute). Sugestii de servire: Ca aperitiv, cu sos de usturoi sau lămâie. În salate marine, paste, risotto sau preparate asiatice. Pot fi serviți calzi sau reci, după preferință.
Valori nutriționale
Calorii 341 kJ/81 kcal Grăsimi 1.05 g - din care grăsimi saturate 0.3 g Carbohidrați / glucide 0.2 g - din care zaharuri <0.2 g Proteine 17,8 g Sare 0.6 g
