Inspirat din tradiția romană, blatul de Pinsa Alb este soluția perfectă pentru profesioniștii din domeniul culinar care caută calitate, textură și versatilitate. Cu un amestec special de făinuri (grâu, orez, soia), dospit lent cu maia naturală, blatul oferă o structură aerată, crocantă la exterior și moale la interior – ideal pentru toppinguri creative și preparate gourmet.
Specificatii
Bio
Nu
Alergeni
Muștar Soia
Brand
PINSA
Țară de origine
Italia
Temperatura de păstrare
-18°C
Valori nutriționale
Grăsimi totale: 2,4 g Grăsimi saturate: 0,4 g Valoare energetică: 236 kcal / 1000 kJ Sodiu: 0,7 g Carbohidrați totali: 46 g Zahăr: 0,8 g Proteine: 9 g
Ingrediente
Făină tip 0 Apă Drojdie naturală Ulei de floarea-soarelui Făină de orez Sare Ulei de măsline extravirgin
Moduri de preparare
De preferat, decongelați timp de 15–20 de minute, apoi coaceți în cuptor preîncălzit, pe grătar, la 230–250 °C, timp de 3–5 minute. Timpul de coacere poate varia în funcție de tipul cuptorului și de gradul de rumenire dorit.
