Energie: 309 kcal Energie: 1309 kJ Proteine: 12,7 g Carbohidrați: 55,5 g Din care zaharuri: 3,0 g Grăsimi: 3,4 g Din care grăsimi saturate: 1,0 g Fibre: 3,0 g Sare: 0,55 g
Bio
Nu
Ingrediente
Semolă de grâu dur, ouă de fermă 18,5%, apă, sare
Moduri de preparare
Fierberea pastelor: Fierbe o cantitate generoasă de apă într-o oală mare, adăugând sare (aproximativ 1 lingură de sare la 1 litru de apă). Adaugă pappardellele congelate direct în apa clocotită, fără a le dezgheța. Fierbe pastele timp de 5-7 minute sau conform instrucțiunilor de pe ambalaj, până când sunt „al dente” (adică au o textură fermă). Sosul (opțional): Pappardelle se potrivesc perfect cu sosuri bogate, cum ar fi sosuri de carne (ragù), sosuri de ciuperci sau sosuri cremoase. Poți adăuga pastele fierte într-o tigaie cu sosul ales și le poți încălzi pentru a le impregna cu gustul acestuia. Servire: După ce au fiert, scurge pastele și servește-le imediat. Poți adăuga parmezan ras, ierburi proaspete sau alte condimente după gust.
